Alimentacion Sana 2. Quienes tienen fibra?

Hola amigos, 'Mi Doctor en Casa' completa una pequeña revisión de los alimentos que contiene fibra y que como revisamos en la publicación previa son de gran importancia en la salud, alimentación y estilo de vidas modernos.

¿Qué alimentos tienen fibra?

Los alimentos que tienen fibra de manera general son:

1. Los vegetales de color 'verde': Dentro de los más conocidos son los espárragos, las lechugas, la coliflor, el poro, la hierbabuena.

2. Los vegetales de color 'marrón': El salvado, la beterraga.

3. Frutas: Los dátiles, higos, papaya, manzana, etc.

Como podemos apreciar, existe una enorme variedad de vegetales que determinan que podamos consumir fibra en nuestra alimentación habitual y podamos mejorar nuestra conducta alimenticia y de esta manera, podemos mejorar nuestra calidad de vida al permitir que malos hábitos alimenticios sean corregidos.

Hasta la próxima... y no se olviden que para cualquier duda:

ralroga@gamil.com

Alimentacion Sana 1. La fibra y alimentos integrales

Hola amigos... En 'Mi Doctor en Casa' trataremos hoy el tema de la alimentación que propicia la eliminación de sustancias tóxicas: La fibra y los alimentos integrales.

Los alimentos integrales tienen una amplia distribución en la naturaleza. Pero esta gran distribución contrasta con su 'aspecto' poco apetitoso, poco vistoso. Pero ello de ninguna manera les quita la utilidad y la importancia en la alimentación moderna.

Pero, por qué son tan importantes estos alimentos?

Analicemos lo siguiente: Cuando nos sentamos a ingerir los alimentos, al dar la primera cucharada, llevarla a la boca, masticar los alimentos y digerirlos, sabes que este proceso en algunas personas demora en promedio de 10 a 15 segundos cuando en realidad debería demorar de 1 a 3 minutos?

Pues te informo que la masticación es importante.

La sensación de 'plenitud' (llenura o saciedad) que uno adquiere al ingerir los alimentos, ocurre luego de los 10 minutos de tomarlos. Por ello, en países adelantados como Holanda, Suiza, etc. se ha reemplazado el 'fast food' por el 'slow food' ('comer rápido' por 'comer lento'), porque ello permite que el organismo 'asimile' la idea que se ha satisfecho la necesidad de ingerir alimentos y disminuye el apetito al ingerir los alimentos de manera 'lenta' lográndose con ello comer 'menos cantidad' pero tener más 'sensación de saciedad'.

Pero, otro punto bien importante, es saber que mientras los alimentos grasos causan llenura pero que al pasar al intestino absorven una gran cantidad de ácidos grasos causando una 'tragedia' para nuestro organismo, alimentos como las fibras o los alimentos integrales, también causan sensación de llenura y además al pasar al intestino, ayudan a eliminar otros alimentos como las grasas se son muy perjudiciales para el organismo.

Continuaremos pronto...

El trabajo del Cerebro como un todo 2. Cómo ejercitarlo?

Saludos amigos de tu blog 'Mi Doctor en Casa'. Hoy terminaremos de tratar sobre El trabajo de los hemisferios cerebrales de manera conjunta, armónica, sincronizada.

¿Qué es la Inteligencia? ¿Y la Inteligencia Emocional?

Según Wikipedia, la Inteligencia es la 'capacidad de entender, asimilar, elaborar información y utilizarla adecuadamente. Es la capacidad de procesar información y está intimamente ligada a otras funciones mentales como la percepción (capacidad de recibir dicha información) y la memoria (capacidad de almacenarla)'.

Por ello, solo relacionar las actividades realizadas por el hemisferio izquierdo como las expresiones de la inteligencia es algo 'mezquino' pues se debe de resaltar que hasta la expresión corporal más burda, realizada en el contexto artístico es una expresión de inteligencia.

Por ello, debe quedar claro que desarrollar actividades físicas, de solución de nuevos problemas (recorrer cerrado los ojos el trayecto a casa, etc) ha demostrado desarrollar el ejercicio de una habilidades de nuestro cerebro, siendo el hemisferio derecho el llamado 'Hemisferio de la creatividad', es el llamado 'Yo interior'.

Por ello, algunos ejercicio (de los más simples, conocidos pero de gran efectividad) para el desarrollo de nuestra creatividad son:

- 'Recorrer de manera imaginaria el trayecto de regreso a casa (o el de ida)

- Caminar de manera reversa en parques y plazas

- Tratar de recorrer caminos diferentes (pero seguros, no olvidemos los tiempos que estamos viviendo) para llegar a nuestro destino

- Darse un baño con los ojos cerrados

- Recorrer la casa con los ojos cerrados.

Todo ello ha demostrado ser un excelente ejercicio para el cerebro.

un abrazo y como siempre... sus consultas al coreo:

ralroga@gmail.com

El trabajo del Cerebro como un todo 1. Que es?

Saludos en 'salud' y en bienestar...

Este tu blog 'Mi Doctor en Casa' trata de diversos temas y sobretodo de aquellos de interés de la comunidad en general.

Hoy trataremos sobre El trabajo de los hemisferios cerebrales de manera conjunta, armónica, sincronizada.

¿Es importante un trabajo armónico del cerebro? Y de ser así, ¿Es posible lograr esto?

La alimentación es la clave para un desarrollo adecuado de múltiples actividades diarias. Es por ello que hoy se da primordial importancia a una alimentación saludable tanto como a realizar una vida plena de actividad sana y coordinada.

De igual forma que el ejercicio físico determina un desarrollo apropiado de nuestras actividades diarias, el ejercicio mental (ya demostrado) previene muchas enfermedades degenerativas y ayuda a desarrollar con mejor capacidad nuestra actividad mental diaria.

¿Los hemisferios cerebrales tienen la misma función?

Hace algunos años se creía que el cerebro 'en su conjunto' realizaba la misma función: Por ejemplo, al ver un cuadro sobre un tema triste, la visualización evocaba 'en todo el cerebro' ideas melancólicas y ello conducía al estado anímico al que nos transportábamos al ver esas imágenes. Lo mismo ocurría con una melodía o un pensamiento. Pero en realidad ¿Que ocurría?

Hoy se ha demostrado que diversas áreas del cerebro tienen diversas funciones y que coordinadamente se trabaja para que se exprese en un 'estado' final: Para el caso que hemos descrito, es el denominado 'Estado melancólico'.

Pero un hito importante en la medicina moderna fue el descubrimiento que es el hemisferio DERECHO el responsable de comprender, desarrollar o expresar el arte en sus diversas manifestaciones.

Si bien el hemisferio izquierdo es el responsable del raciocinio (análisis matemático, problemas, etc) es el hemisferio derecho el responsable de dar de manera 'artística' la solución. Las variantes en cuanto a la alternativa de solución depende de el trabajo armónico del hemisferio derecho.

Por ello, las mujeres (trabajan predominantemente el hemisferio izquierdo) son más analíticas que los varones. Pero a diferencia de las mujeres, el hombre no desarrollan predominantemente un hemisferio (para el caso del arte, el derecho) sino que es ambos y de manera basal. Aunque muchos varones lo nieguen, las mujeres trabajan con los dos hemisferios y de manera excelente¡¡

Continuaremos tratando el tema proximamente...